Обновляете бытовую технику для кухни и подбираете новую варочную поверхность? Эта статья для вас.

Оглавление

Как выбрать варочную панель

ТОП-3 газовых варочных панели

ТОП-3 электрических варочных панели

ТОП-3 индукционных варочных панели

Независимая от духовки варочная поверхность устанавливается в гарнитур или в «остров» посреди кухни. Можно установить её совместно с духовым шкафом или без него, что неплохо освобождает место. Читайте дальше, чтобы узнать, что умеют варочные поверхности в этом году.

Как выбрать варочную панель

Переезд в новую квартиру, ремонт или выход из строя старой плиты вынудили выбирать новую? Покупка варочной поверхности, независимой от духового шкафа – хорошее решение для тех, кто не очень часто готовит в духовке или хочет свободу в выборе места для установки плиты. Дальше будем говорить только о встраиваемых, то есть, независимых панелях.

---

Для начала выберите тип панели: газовая или электрическая

---

Первая дешевле в установке, если уже проведены газовые коммуникации. Если хотите сэкономить, или у вас ещё не проведен газ, то выбирайте среди электрических. Среди них есть обычные и современные индукционные. Рейтинг составлен по каждому из этих трёх типов, разбит по цене.

---

Два значимых критерия выбора: количество конфорок и материал поверхности.

---

Во-первых, важно количество конфорок. Обратите внимание, что кроме классического варианта с четырьмя встречаются две, три, шесть. Их количество зависит от размера кухни, величины семьи. Для человека, который проживает один, вполне может хватить даже одной-двух, тот же вариант выбирают при маленькой кухне. А большой семье будет комфортно иметь, как минимум, четыре или даже шесть.

Во-вторых, материал рабочей поверхности. Его выбор повлияет на дизайн, удобство уборки. Поэтому отталкивайтесь здесь от стиля кухни, своего желания облегчить уборку. Рассмотрим, какие встречаются материалы.

• Эмаль – недорогой материал, который на рынке уже давно. Такой материал сложно чистить, поскольку он сильно нагревается, а протекающие жидкости прикипают к нему. Он быстро теряет защитные свойства, его легко повредить (например, поцарапать).

• Сталь – материал, который впишется почти в любую кухню. Он легко пачкается, но также легко очищается. За ним ухаживать проще, чем за эмалью, только для него нужны специальные средства для очистки.

• Стеклокерамика и закалённое стекло – похожие по свойствам материалы, которые легко поцарапать или разбить. Они дорогие (особенно стеклокерамика), но смотрятся стильно, помогают электрическим приборам разогревать еду очень быстро.

Итак, есть электрические и газовые варочные поверхности. Причём, среди электрических есть обычные и индукционные. Они внешне похожи, но отличаются по мощности, функционалу, цене. Кроме того, каждой из них характерны свои эксплуатационные характеристики. Такие, как скорость нагрева, удобство уборки, эстетичность.

Далее подробно рассмотрим каждый из трёх видов варочных поверхностей, назовём лучшие модели. Рейтинг составлен на основании анализа отзывов пользователей.

ТОП-3 газовых варочных панели

Рассмотрим основные параметры выбора встраиваемых газовых поверхностей. Здесь стоит найти ответы на следующие вопросы.

• Есть ли система газ-контроля? Её наличие предупредит утечку газа.

• Есть ли электроподжиг? С ним можно включать устройство без спичек или зажигалки.

• Есть ли таймер? Он регулирует время отключения.

• Есть ли блокировка? Она обеспечит безопасность плиты, что важно, когда в доме есть дети или животные.

Газовая понравится тем, кого привлекают следующие её плюсы:

• недорогая эксплуатация в том случае, если дома проведён газ;

• комфортная регулировка огня или мощности тепловой обработки;

• возможность использования посуды любой формы из любого материала.

Она понравится тем, кого не отпугнут недостатки: открытый огонь, неудобная уборка.

Далее обзор трёх лучших моделей данного типа.

Недорогая панель – Bosch POH6C2O90R. Цена от 22950 рублей.

Модель Bosch POH6C2O90R хорошо вписывается в интерьер за счёт белой окраски, отсутствия рамок. Вот её некоторые особенности:

• интуитивное механическое управление;

• продуманная система безопасности: есть датчик с контролем газа, блокирующий при необходимости его утечку, а также функция электроподжига, которая защитит вас от ожогов;

• лёгкая очистка варочной поверхности из закалённого стекла;

• кулинарная обработка пищи в любой посуде благодаря чугунным решёткам;

• белый корпус без рамки, сочетаемый с любым гарнитуром.

Модель имеет 4 конфорки: 1 экономичную, 2 стандартные, 1 WOK. Конфорка WOK имеет два или три ряда пламени, а также адаптер для посуды. Эта горелка готовит пищу быстрее обычной. Раньше её использовали при варке восточных блюд. Сейчас тоже можно готовить с её помощью необычные пряные блюда восточной кухни как в азиатских ресторанах. Кроме того, привычные блюда европейской или славянской кухни тоже будут иного вкуса.

Ещё преимущества WOK:

• высокая скорость разогрева еды, кипячения воды;

• быстрое образование хрустящей корочки на мясе или рыбе даже с небольшой порцией жира;

• снижение количества употребляемых жиров.

Панель по средней цене – Electrolux EGV 96343 YK . Цена от 33000 рублей.

Особенности и преимущества:

• автоматический поджиг; 

• контроль газа;

• износостойкая стеклокерамическая рабочая поверхность чёрного цвета, за которой легко ухаживать;

• WOK с тремя контурами для быстрого нагрева, использования большой посуды, создания необычных восточных блюд.

Премиум-панель – BOSCH PPS7A6M90R. Цена от 46470 рублей.

Особенности и преимущества:

• 9 ступеней точной регулировки пламени, а также функция FlameSelect для настройки одним движением тушения (на уровне 1) или кипячения (на уровне 9);

• приятная эксплуатация, лёгкая очистка за счёт рабочей поверхности из закалённого стекла;

• устойчивость посуды на чугунных решётках;

• возможность отключения всех конфорок сразу одним нажатием;

• мощная конфорка WOK.

ТОП-3 электрических варочных панели

Обычные электрические греют поверхность плиты от раскалённой спирали (галоген или лента). Рассмотрим основные параметры выбора встраиваемых электрических поверхностей. Здесь важно получить ответы на следующие вопросы.

Преимущества электрических:

• работают бесшумно;

• не выделяют электромагнитное излучение;

• стоят меньше индукционных;

• не требуют отдельной посуды (можно использовать любую).

Недостатки:

• большое потребление электричества;

• сложная чистка;

• длительный разогрев, такое же длительное остывание;

• разогрев до очень высокой температуры (до 500 градусов).

Далее обзор трёх лучших моделей данного типа.

Недорогая панель — Electrolux EHF 96547 XK. Цена от 19460 рублей.

Особенности и преимущества модели:

• управление сенсором одним касанием;

• интуитивное управление параметрами DirectAccess;

• увеличение зоны нагрева, что пригодится при использовании посуды нестандартного размера;

• остановка работы одним нажатием кнопки при сохранении настроек Stop+Go;

• экономия электроэнергии с EcoTimer, которая задаёт время тепловой обработки, позволяет готовить часть времени на остаточном тепле;

• 4 конфорки различного размера и мощности.

Панель по средней цене – Bosch PKN 645F17 R. Цена от 26000 рублей.

Особенности и преимущества модели:

• 4 конфорки Hi-Light, в числе которых одна с радиальной, одна с овальной зоной расширения, которые позволяют готовить в посуде разного размера или формы;

• удобное сенсорное управление семнадцатью ступенями нагрева с клавишами TouchSelect и цифровым дисплеем, причём предусмотрено прерывание всей работы одной клавишей;

• повышенная безопасность благодаря тепловым индикаторам, причём при превышении критической температуры прибор автоматически отключается;

• лёгкий уход за рабочей поверхностью, поскольку она из стеклокерамики, к которой еда не прикипает;

• лаконичный дизайн (прибор можно будет поставить туда, куда хочется;

• лёгкое управление DirectSelect;

• удобный таймер отключения с опцией сохранения настроек за счёт функции ReStart, которая поможет, если у вас что-то выкипит из бурлящей посуды.

Премиум-панель – BOSCH PKM 651FP1. Цена от 34550 рублей.

Особенности и преимущества модели:

• простой уход за термостойкой стеклокерамической поверхностью;

• интуитивное управление 17 ступенями мощности, простой контроль DirectSelect в одно касание;

• опция объединения нескольких конфорок для использования большой посуды (зона CombiZone);

• сохранение настроек при автоотключении (даже в случае перелива из кипящей посуды) с функцией ReStart, которую можно активировать в течение 10 секунд при новом включении;

• сокращение времени до момента готовности еды на 20% с режимом PowerBoost;

• настройка автоматического отключения с таймером;

• повышенная безопасность, защита от нечаянного включения с функцией «Детская безопасность»;

• опция варки в большой посуде (и вытянутой до 40 см) на двух конфорках сразу с функцией CombiZone;

• стильный дизайн со скошенными краями.

ТОП-3 индукционных варочных панели

Индукционные разогревают посуду на конфорках за счёт индуцирования вихревых потоков. Стеклянная поверхность плиты остаётся холодной.

Преимущества:

• высокая скорость работы (вода может закипеть за 2-3 минуты или быстрее);

• экономный расход электроэнергии;

• высокий уровень безопасности (прибор невозможно включить без посуды на нём: плита не работает, пока конфорка не закрыта на 70%);

• низкая инерционность;

• простой уход;

• много полезных функций;

• симпатичный современный дизайн;

• удобная приостановка работы с сохранением настроек;

• плавная, быстрая регулировка мощности;

• подключение к системе «умный дом» (иногда).

Недостатки:

• дороже газовых или электрических;

• не подходит стеклянная или алюминиевая посуда;

• высокая цена;

• хрупкая стеклокерамика;

• сложный, дорогой ремонт.

Далее обзор трёх лучших моделей данного типа.

Недорогая панель – MAUNFELD EVI.292-WH. Цена от 19990.

Особенности и преимущества модели:

• 4 конфорки, 2 из которых с функцией Booster (до 2300 Вт);

• отслеживание остаточного тепла на индикаторе;

• точная настройка и контроль нагрева (9 ступеней);

• минутный таймер;

• хорошая система безопасности, например, замок от детей;

• удобное сенсорное управление;

• качественная рабочая поверхность из термоустойчивого стекла SCHOTT;

• стильный стеклокерамический корпус в разных цветах: белом, чёрном, бежевом.

Панель по средней цене – Midea MIH64721FRI. Цена от 29930.

 Особенности и преимущества модели:

• продуманный дизайн со скошенной кромкой, который подойдёт любой кухне;

• высокая безопасность с шестью уровнями;

• защита от детей за счёт блокировки инструментов управления;

• защита от перегрева, принудительная система охлаждения;

• индикатор для отслеживания уровня остаточного тепла, который спасёт вас от нечаянного ожога или сбережёт электроэнергию;

• комфортные сенсоры для управления;

• высокая скорость доведения до готовности с функцией Booster, которая увеличивает мощность на 50%;

• таймер автоотключения (до 99 минут) с настройкой на каждую конфорку отдельно;

• быстрый нагрев;

• тихая работа;

• мгновенная установка необходимого режима мощности со слайдерным управлением.

Премиум-панель – TEKA IZS 66700 BK MSP VR1. Цена от 39600.

Особенности и преимущества модели:

• бесшумная работа;

• таймер автоотключения (99 минут) с настройкой каждой конфорки;

• 5 кулинарных комбинаций, даже зона Flex;

• режимы работы: фондю (плавление), тушение; кипение (iQuickBoiling);

• опция сохранения тепла, индикатор остаточного тепла;

• хронометр со звуком;

• удобное управление суммарной мощностью;

• высокий уровень безопасности за счёт блокировки;

• высокопрочная, надёжная стеклокерамическая поверхность, несложная в уходе;

• опция установки нескольких кастрюль в любом месте с конфоркой Multizone;

• удобная регулировка степени нагрева с сенсорным слайдером (достаточно провести пальцем по сенсору).

Рассмотрены основные характеристики варочных поверхностей и приведён рейтинг из 9 лучших. Желаем лёгкого выбора!